Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeye özen gösterin. Pişireceğiniz yağın çok kızgın ve bol olması daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır.
28 Ocak 2020 Salı
20 Ocak 2020 Pazartesi
Cevizli kek tarifi
Cevizli kek tarifi
kendim yaptım ailem tatti güzel olmus dediler inşallah sizde begenirsiniz
Malzemeler
*1 bardak sıvı yağ
*1 bardak süt
*1 bardak şeker
* 3 bardak un
*3 yumurta
*1 limon
*1 kabartma tozu
*1 vanilya
*1 kase ceviz
*1 bardak sıvı yağ
*1 bardak süt
*1 bardak şeker
* 3 bardak un
*3 yumurta
*1 limon
*1 kabartma tozu
*1 vanilya
*1 kase ceviz
Yapılışı
Geniş bir kabın içinde sütü, yağı, şekeri ve yumurtaları koyup mikserle karıştırın. İyice karıştıktan sonra limonun kabuğunu üzerine rendeleyin. Yine karıştırın.
Üzerine vanilyayı ve cevizi koyup tekrar karıştırın. Daha sonra unun yarısını koyup üzerine kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.Daha sonra unun kalanını ekleyin.
Kek kalıbını yağlayın. Hamuru kalıba dökün.
Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin.
Geniş bir kabın içinde sütü, yağı, şekeri ve yumurtaları koyup mikserle karıştırın. İyice karıştıktan sonra limonun kabuğunu üzerine rendeleyin. Yine karıştırın.
Üzerine vanilyayı ve cevizi koyup tekrar karıştırın. Daha sonra unun yarısını koyup üzerine kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.Daha sonra unun kalanını ekleyin.
Kek kalıbını yağlayın. Hamuru kalıba dökün.
Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin.
Kek yapmanın püf noktaları
*Malzemelerinizin hepsi oda sıcaklığında olmalı.
*Önce kek kalıbını yağlayıp daha sonra hamuru hazırlayın. Hamur hazır olduktan sonra beklememeli.
*Önce sıvı malzemeler karıştırılmalı daha sonra üzerine katı malzemeler eklenmeli.
*Kek pişerken fırın kapağı açılmamalı.
*Malzemelerinizin hepsi oda sıcaklığında olmalı.
*Önce kek kalıbını yağlayıp daha sonra hamuru hazırlayın. Hamur hazır olduktan sonra beklememeli.
*Önce sıvı malzemeler karıştırılmalı daha sonra üzerine katı malzemeler eklenmeli.
*Kek pişerken fırın kapağı açılmamalı.
12 Ocak 2020 Pazar
Sarı mercimekli sebze çorbası
Sarı mercimekli sebze çorbası tarifi için malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (İnce doğranmış)
- 1 adet patates (Küp doğranmış)
- 250 g beyaz lahana (İnce kıyılmış)
- 1 adet havuç (Küp doğranmış)
- 1 dal kereviz sapı
- 1 kahve fincanı sarı mercimek
- 10 su bardağı su
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2-3 dal taze kişniş (Veya maydanoz)
Sarı mercimekli sebze çorbası Nasıl Yapılır
- Soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Doğranmış patatesi, kıyılmış lahanayı, havucu ve kereviz sapını ekleyin. 3-4 dakika daha kavurun. Sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve zerdeçalı ekleyin. Çorbanın suyu kaynayınca sarı mercimekleri ilave edin. Orta ateşte, 20 dakika pişirin. Ocaktan alın, kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.
- Dilerseniz, farklı malzemelerle harmanlanan kremalı sebze çorbası tarifini de notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.
6 Ocak 2020 Pazartesi
Karbonatlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler
Karbonatlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adetyumurta
- 3 yemek kaşığıyoğurt
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarbonat
- 2 su bardağıun
- 3 su bardağısıvı yağ
Kızartmak için:
Karbonatlı Pişi Tarifinin Püf Noktası
Karbonatlı Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, yumurta, tuz ve karbonatı bir kapta karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru iki bezeye ayırın ve her bir bezeyi çok ince olmayacak şekilde, yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- Açtığınız hamuru bir bıçak yardımıyla karelere bölün ve bir tavada güzelce kızdırdığınız kızgın yağda her iki tarafları da güzelce kızarana dek pişirin.
- Tüm malzemeyi bu şekilde pişirip, sıcak sıcak servis edin.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)